Ağlayan Pasta Tarifi

Kaç Kişilik

10 Kişilik

Hazırlama Süresi

20 Dakika

Pişirme Süresi

35 Dakika

Malzemeler

  • 4 Adet yumurta
  • 3 Kahve Fincanı toz şeker
  • 3 Kahve Fincanı un
  • 1 Paket vanilya
  • 1 Paket kabartma tozu
  • 1 Su Bardağı süt

Üzeri İçin

  • 1 Paket toz krem şanti
  • 1 Su Bardağı soğuk süt

Kakao Sos İçin

  • 2 Su Bardağı su
  • 2 Su Bardağı toz şeker
  • 3 Çorba Kaşığı kakao
  • 1 Çorba Kaşığı un

Süslemek İçin

  • Hindistan cevizi

Nasıl Yapılır?

Yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, tahta kaşıkla azar azar un ilave ederek karıştırın. Yağlanmış kalıba yayın. 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine 1 su bardağı sütü gezdirin. Başka bir kapta toz krem şanti ile sütü çırpın. Krem şantiyi kekin üzerine yayın.
Kakao sos için su, toz şeker, kakao ve unu bir tencereye alın. Devamlı karıştırarak pişirin. Ara sıra karıştırarak soğutun. Soğuyan kakao sosu krem şantinin üzerine yayın. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.

Püf Noktası

Kekiniz soğukken krem şantiyi kekin üzerine sürmelisiniz.
Çikolata sosunuz iyice soğuduktan sonra pastanızın üzerine dökmelisiniz. Aksi halde krem şantiniz eriyecek ve hoş bir görüntü olmayacaktır.

Pişirme Önerisi

Ağlayan pastanın üzerine kakao sos yerine, hazır çikolata sosu da dökebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir