Kaç Kişilik
10 Kişilik
Hazırlama Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
35 Dakika
Malzemeler
- 4 Adet yumurta
- 3 Kahve Fincanı toz şeker
- 3 Kahve Fincanı un
- 1 Paket vanilya
- 1 Paket kabartma tozu
- 1 Su Bardağı süt
Üzeri İçin
- 1 Paket toz krem şanti
- 1 Su Bardağı soğuk süt
Kakao Sos İçin
- 2 Su Bardağı su
- 2 Su Bardağı toz şeker
- 3 Çorba Kaşığı kakao
- 1 Çorba Kaşığı un
Süslemek İçin
- Hindistan cevizi
Nasıl Yapılır?
Yumurta ve toz şekeri mikserle çırpın. Vanilya ve kabartma tozunu ekleyip, tahta kaşıkla azar azar un ilave ederek karıştırın. Yağlanmış kalıba yayın. 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Soğuduktan sonra üzerine 1 su bardağı sütü gezdirin. Başka bir kapta toz krem şanti ile sütü çırpın. Krem şantiyi kekin üzerine yayın.
Kakao sos için su, toz şeker, kakao ve unu bir tencereye alın. Devamlı karıştırarak pişirin. Ara sıra karıştırarak soğutun. Soğuyan kakao sosu krem şantinin üzerine yayın. Üzerini hindistan cevizi ile süsleyin. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis yapın.
Püf Noktası
Kekiniz soğukken krem şantiyi kekin üzerine sürmelisiniz.
Çikolata sosunuz iyice soğuduktan sonra pastanızın üzerine dökmelisiniz. Aksi halde krem şantiniz eriyecek ve hoş bir görüntü olmayacaktır.
Pişirme Önerisi
Ağlayan pastanın üzerine kakao sos yerine, hazır çikolata sosu da dökebilirsiniz.