Çikolata Topları

Kaç Kişilik

6 Kişilik

Hazırlama Süresi

15 Dakika

Pişirme Süresi

5 Dakika

Malzemeler

  • 1 Adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 Adet portakalın suyu
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket yulaflı bisküvi
  • 1/2 su bardağı iri kıyılmış ceviz ve fındık
  • 1/2 su bardağı damla çikolata

Üzeri için:

  • 1/2 su bardağı ince çekilmiş ceviz ve fındık
  • 200 gram bitter çikolata
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı tereyağı

Nasıl Yapılır?

Sos için tereyağı, çikolata ve toz şekeri bir kaseye alıp, kaynayan suyun üstünde benmari usulü eritiyoruz.

Topları hazırlamak için; tereyağını erittikten sonra geniş bir kaba alıyoruz. Bisküvileri robotta ya da elimizde parçalayıp üzerine ilave ediyoruz. Portakal kabuğu rendesi, pudra şekeri ve kakaoyu ekleyip karıştırıyoruz. Kıvamını kontrol ederek portakal suyu ilavesinde bulunuyoruz.

Elimizde yuvarlanıp şekil alacak hale gelince damla çikolata ve ceviz/fındık parçalarını da ekleyip yuvarlak toplar yapıyoruz. Önce ince çekilmiş fındık/ceviz parçalarına sonra benmari usulü erittiğimiz çikolatayı üzerine gezdirip servis ediyoruz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir