Fındıklı Baton

Kaç Kişilik

5 Kişilik

Hazırlama Süresi

25 Dakika

Pişirme Süresi

15 Dakika

Malzemeler

  • 3 Su Bardağı süt
  • 2 Çorba Kaşığı kavrulmuş un
  • 3 Çorba Kaşığı mısır nişastası
  • 1 Su Bardağı toz şeker
  • 1 Paket vanilya
  • 1 Adet yumurta sarısı
  • 125 Gram margarin
  • 1 Paket kakaolu bisküvi
  • 3 Adet kivi
  • 1 Su Bardağı iri çekilmiş fındık

Sos İçin

  • 1 Adet yumurta sarısı
  • 3 Çorba Kaşığı toz şeker
  • 1 Çorba Kaşığı kakao
  • 3 Çorba Kaşığı margarin
  • 1/2 Çay Bardağı süt

Nasıl Yapılır?

Bir tencerede süt, un, mısır nişastası, toz şeker, vanilya ve yumurtanın sarısını tahta bir kaşıkla karıştırarak, koyulaşana kadar pişirin. Daha sonra ocaktan alıp, ılıtın. Margarin ilave edip, mikserle bir dakika çırparak kremaya yedirin. Uzun bir pasta kalıbına streç film yayın. Üzerine muhallebiden ince bir tabaka dökün. Sütte ıslatılmış bisküviyi bir sıra dizin. Üzerine muhallebiyi dökün. Çekilmiş fındık ve kivi dilimlerini koyun. Tekrar muhallebi dökün. Bu işleme, malzemeler bitene dek devam edin. Pastanın üzerini kapatın ve buzdolabında bir gece bekletin.

Ertesi gün sosu hazırlayın. Bir tencerede yumurta sarısı, toz şeker, kakao, margarin ve sütü koyup, karıştırarak pişirin. Kaynayınca ocaktan alın ve 5 dakika soğutun. Pastayı dolaptan alın ve bir kaba ters çevirip, çıkarın. Hazırlanan sosu üzerine gezdirin. Kivi ve fındık ile süsleyin. Tekrar buzdolabına koyun. İki saat bekletip, soğuk olarak servis yapın.

Püf Noktası

Kullanılan malzemeleri oda sıcaklığında olmasına özen gösterin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir