Kaç Kişilik
5 Kişilik
Hazırlama Süresi
20 Dakika
Pişirme Süresi
40 Dakika
Malzemeler
- 1 Litre süt
- 1 Bardak toz şeker
- 1/2 Bardak pirinç
- 1 Yemek Kaşığı nişasta
- 1 Paket vanilya
- 400 Mililitre su
Nasıl Yapılır?
Pirinçleri yıkayıp süzdükten sonra bir tencereye alın. Üzerine 2 bardak su ekleyin ve kaynayana kadar pişirin. Kaynamaya başlar başlamaz ocağın altını kısın. Pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Bir kapta toz şeker, vanilya, süt ve nişastayı karıştırın. Bu karışımı pirinçler kaynadıktan sonra içine atın. 10 dakika daha pişirin ve fırın sütlacı ocaktan alın. Sütlacı güveçlere bölüştürün.
Hazırladığınız sütlaçları bir fırın tepsisine alın. Kaselerin yarısına gelinceye kadar fırın tepsisinin içini su ile doldurun. 200° fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Pişirme Önerisi
Pişirme işlemini, alüminyum folyodan hazırlanan ısıya dayanıklı porsiyonluk kaplarda da gerçekleştirebilirsiniz.
Servis Önerisi
Dilerseniz sütlacı güveçlere koyduktan sonra fırına vermeyip, soğuduktan sonra da tüketebilirsiniz.