Kaç Kişilik
4 Kişilik
Hazırlama Süresi
25 Dakika
Pişirme Süresi
45 Dakika
Malzemeler
- 1 Su Bardağı pirinç
- 3 Su Bardağı su
- 4 Su Bardağı süt
- 1,5 Su Bardağından biraz eksik toz şeker
- 2 Çorba Kaşığı pirinç unu
- 1 Paket vanilya
- 1 Adet yumurta sarısı
Nasıl Yapılır?
Pirinci ayıklayıp yıkayın. Tencereye alıp suyu ekleyin ve haşlayıp, süzgeçten geçirin. Tencereye sütü koyun. Pirinci sütte 1-2 taşım kaynatın. Toz şekeri ilave edin. Pirinç ununu çok az suda açın. Koyulaşması için sütlaca ilave edin. 2 dakika kaynatıp ateşten alın. Vanilyayı katıp karıştırın. Fırın kaplarına boşaltın. Yumurta sarısını çırpıp, sütlaların üzerine sürün. Fırına verip, üzeri kızarınca fırından alın. Soğuk olarak servis yapın.
Pişirme Önerisi
Dilerseniz pişirirken sütlaca dövülmüş damla sakızı katıp lezzetini arttırabilirsiniz.