Nasıl Yapılır?

Makarnayı tuzlu suda bütün olarak haşlayın ve süzün. Tencereye yağı alıp, eritin. Süzülen makarnayı içine atıp, iyice harmanlayın.

Ayrı bir kasede sütü, yumurtaları, tuz ve karabiberi çırpın. Kaşar peynirinden 2 çorba kaşığı kadar ayırıp, kalanını sütlü karışıma ekleyerek, karıştırın. Bu karışımı tencerede ki makarnaya ilave edip, iyice harmanlayın.

Bir fırın kabını yağlayıp, hazırlanan makarnayı içine dökün. Üzerine, ayırdığınız kaşar peynirini serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından alıp, dilimleyerek servis yapın.