Kaç Kişilik
6 Kişilik
Hazırlama Süresi
30 Dakika
Pişirme Süresi
40 Dakika
Malzemeler
- 6 adet sivri biber
- yarım çay bardayı sıvı yağ
- 7 adet orta boy domates
- 750 gram tavuk
- Tuz, karabiber
Nasıl Yapılır?
Tavaya yarım çay bardayı sıvı yağ koyup ocağa alın. İnce doğranmış biberleri ekleyip, solana kadar kavurun. Sonra ince doğranmış domatesleri ekleyip kavurmaya devam edin. İnce doğranmış kuşbaşı tavuğu ekleyip etler suyunu salıp çekene kadar kavurduktan sonra ocağı kapatın. Tuz, karabiber ekleyip sıcak olarak servis yapın.
Pişirme Önerisi
Ocağı kısmadan yüksek ateşte pişirilirse daha iyi olur.
Servis Önerisi
5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.